Sol&Agrifood Highlights

28.01.2015

TAKE 1# Pasta stampata in 3D o trafilata al bronzo, il meglio dell'innovazione e della tradizione

Verona, 27 gennaio 2015 – Il futuro per la pasta è una stampante 3D. Attraverso questa nuova tecnologia i leader della pasta stanno cercando nuove forme e possibilità per stupire i consumatori di tutto il mondo, ma torna di moda anche la trafilatura in bronzo. Leggi di più… 

TAKE 2# Il miele italiano è più sicuro 

Verona, 27 gennaio 2015 – Il miele fa bene alla salute e farebbe perdere fino a 3 kg di peso a settimana, ma non tutti i mieli sono uguali. Di sicuro il miele italiano non contiene OGM, mentre il rischio c’è per i mieli importati. Leggi di più… 

TAKE 3# Olio di oliva italiano leader negli Usa, ma la Spagna è a un passo 

Verona, 27 gennaio 2015 – L'Italia, secondo i più recenti dati del Consiglio oleicolo internazionale, ha la leadership del mercato statunitense dell'olio di oliva, con una quota del 44%, con la Spagna che tallona al 40% senza però intaccare il primato del nostro Paese. Leggi di più…

 TAKE 4# Pochi pesticidi nei piatti europei 

Verona, 27 gennaio 2015 – Il 97% degli alimenti disponibili sul mercato comunitario è sicuro e contiene agrofarmaci nei limiti di legge. Solo per il prodotto extra-Ue, però, le percentuali di non conformità salgono al 7,5% contro appena l'1,4% del prodotto di origine comunitaria. Leggi di più…