15.04.2022
Article published at https://poljoprivreda.info/tekst/vrhunska-vina-i-rakije-iz-vojvodine-na-prestiznom-sajmu-vinitaly-u-veroni
“Ocena sajma Vinitaly na osnovu svega što sam video je “jaka” devetka. Sve je dobro organizovano. Štandovi su fenomenalni, ekipe su jako brze u zameni čaša i čišćenju štandova, ima dovoljno vode, leda, kibli i sve izgleda vrlo profesionalno. Ako ćemo iskreno, sve je tačno u sekund,” kaže somalijer i slobodno možemo reći ambasador vina iz Srbije, Vuk Štefanović. I to je preovlađujuće mišljenje učesnika pa tu ne bi trebalo ništa dodavati
naši izlagači ispred štanda srbije na sajmu "Vinitaly" u Veroni
Ako je istina u vinu, u Veroni u Italiji ovih dana ima puno istine.
O razmerama sajma i bogatoj tradiciji govorio nam je direktor službenog predstavništva sajma u Veroni za područje Alpe-Jadran, Poljsku i Tursku Matjaž Žigon. On je pružio svesrdnu pomoć našim izlagačima.
- Po kvadraturi Vinitaly je jedan od najvećih sajmova vina na svetu. Ima dugu tradiciji i ovo je 54 izdanje. Mi se trudimo da održimo kvalitet i dajemo akcent ne toliko na količinama već baš na kvalitetnim vinima. Ovde se u 12 velikih i nekoliko montažnih paviljona vina predstavilo 4.500 izlagača koji su izložili na 350.000 m2 sajamskog prostora. Ove godine očkujemo oko 100.000 posetilaca. Trudimo se da smanjimo posetu jer želimo da povećamo prisustvo kvalitetnih posetilaca. Zato u gradu Veroni imamo događaj “Vinitaly in the city” i tamo ljubitelji vina mogu da probaju vino. Na sajam uglavnom dolaze poslovni posetioci. Imali smo i sajmove sa 160.000 posetilaca što je jako puno. Veoma smo zadovoljni što u hali sa internacionalnim izlagačima ove godine na štandu Srbije izlaže region Vojvodine. Dobro je da su tu i izlagači iz Severne Makedonije, Slovenije, Španije, Francuske i drugih zemalja.
Diplomirani tehnolog Miljana Aleksa iz destilerije “Na plac” kaže da su posetioci prepoznali kvalitet proizvoda s obzirom na to da je reč o “kraft” proizvodnji i da sve rade ručno, od ubiranja plodova, prerade pa do punjenja u flaše.
- Naša ideja je da upoznamo tržište van Srbije sa našim proizvodima. Ovde smo izložili rakije iz linije “Salaški san” i to rakiju od šljive, kruške, kajsije i dunje. Već smo ostvarili nekoliko poslovnih razgovora. Nadamo se da ćemo se uskoro pojaviti na tržištu Italije.
Miljana Aleksa, Destilerija "Na Plac"
Tehnolog u vinariji “Molovin” Nevena Nedeljković kaže da im je cilj da plasiraju vina i van tržišta Srbije.
- Na sajmu smo izložili naša premijum vina, u pitanju je linija “Inat”, traminac, pino noar, i frankovka sa kojom smo posebno ponosni. To je vino koje je odležavalo 18 meseci u francuskom hrastu i poseduje odličan buke. Traminac poseduje odlične arome, iskreno i ovim vinom se ponosimo. Sve je to prepoznala ova zahtevna vinska publika. Dobili smo odlične povratne informacije. Cilj nam je da trgovcima vinom predstavimo ova naša kvalitetna i vrhunska vina, da uspostavimo saradnju i da pokažemo da i mi možemo parirati njihovim odličnim vinima.
Nevena Nedeljković, Vinarija "Molovin"
Direktor Razvojne agencije Vojvodine koja je odlično organizovala štand i nastup izlagača iz naše zemlje, Darko Bulješević, kaže da je izuzetno važno da naši vinari i proizvođači rakije predstave svoju najbolju ponudu na jednom od najvećih sajmova vina na svetu, a rukovodilac sektora za promociju Olivera Kovačević podseća da godinama pomažu našim privrednicima da nastupe na prestižnim sajmovima u svetu pa je tako logično da se naši vinari koji se prepoznaju po kvalitetu nađu i na sajmu “Vinitaly”.
- Kvalitet naših rakija i vina prepoznat je i od međunarodnih učesnika. Veliko je interesovanje i naš štand je odlično posećen. Na sajmu ćemo održati i dva MASTER CLASS-a za specifičnu vinsku publiku. Svoje rakije na našem štandu su predstavile destilerije “Margan plus” iz Pančeva i “Na plac” iz Crepaje, od vinara tu su “Probus – Carski vinogradi” iz Velikih Radinaca, zatim vinarije “Erdevik”, “Deurić”, “Fruškogorski vinogradi”, “Belo brdo” i vinarija “Molovin”. Ukoliko ovaj sajam ispuni naša očekivanja a izlagči sklope značajne poslove mi ćemo ovu manifestaciju svakako uvrstiti u kalendar aktivnosti narednih godina tako da će i drugi proizvođači rakije i vina dobiti priliku da se predstave na ovoj renomiranoj izložbi.
Treba reći da Razvojna agencija Vojvodine svake godine u kalendaru aktivnosti organizuje nastup naših privrednika na 3 do 4 međunarodna sajma. To su sektor poljoprivrede i sektori nekretnina i investicija.
Vuk Štefanović na početku Master class-a o vinima Fruške gore
Brend ambasador vinarije “Erdevik” Vuk Štefanović probirljivoj italijanskoj vinskoj publici održao je nadahnut MASTER CLASS.
- Predstavili smo tri fruškogorske vinarije “Erdevik”, “Deurić” i “Probus”. Odabrali smo ih zato što mislimo da predstavljaju spoj modernog i tradicionalnog. Ima tu poprilično i istorije premda su te vinarije, sem Erdevika, mlade na tržištu. Iako jedno vino u kupaži ima sortu probus namerno smo za ovu prezentaciju odabrali internacionalne sorte da publici prikažemo da Fruška gora i Srbija mogu da ponude mnogo Evropi pa i šire. Reakcije su čak iznenađujuće dobre. Ocena sajma “Vinitaly” na osnovu svega što sam video je “jaka” devetka. Sve je dobro organizovano. Štandovi su fenomenalni, ekipe su jako brze u zameni čaša i čišćenju štandova, ima dovoljno vode, leda, kibli i sve izgleda vrlo profesionalno. Ako ćemo iskreno, sve je tačno u sekund.
Vuk Štefanović je na MASTER CLASS-u vinskoj publici predstavio sledeća vina (vinarija, etiketa, sortni sastav): ERDEVIK / Omnibus lector / šardone; PROBUS / Magis 2017 / 50% kaberne sovinjon, 40% merlo, 10% vranac; DEURIĆ/ Aksiom 2018 / 65% probus, 20% merlo, 13% marselan, 2% pti verdo. Publika je poslednje vino ocenila kao najbolje.
Vinitaly je prevashodno sajam italijanskih vina. Oni su organizovani po regijama: Alto Adiđe, Veneto, Trentino, Lombardija, Pijemont, Emilija Romanja, Toskana, Abruco, Sicilija, Kalabrija, Sardinija i druge.
U jednoj hali su proizvođači organskog vina a činjenica je da je taj sektor u u dinamičnom razvoju u Italiji. Tu je i nezaobilazna hala sa proizvođačima maslinovog ulja. Uz izlagački deo upriličeno je na desetine master klasova.
Treba reći da su organizatori pozvali ljubitelje vina da sajam posete u nedelju i poslednjeg dana sajma u sredu, 10 i 13. aprila. Veća poseta trgovaca i somalijera se očekuje u ponedeljak 11. i utorak 12. aprila. Pojedinačne dnevne ulaznice nisu jeftine i staju 90 evra, dok grupne karte za četiri osobe koštaju 160 evra. Na sajam Vinitaly se može ući isključivo uz zeleni digitalni sertifikat, a većina posetilaca se pridražava preporuka i maske nose u sajmskim halama. Treba pohvaliti i organizaciju transporta. Najime, na nekoliko kilometara od sajma se nalaze ogromni parkinzi na kojima posetioci mogu ostaviti svoje automobile a tamo su i autobusi turističkih agencija. Odatle gradski autobusi besplatno prevoze putnike do samog sajma u Veroni. Iako je najavljeno da su polasci na svakih 15 minuta svedoci smo da su ti intervali kraći od 5 minuta.
Sajam Vinitaly je svakako manifestacija koju bi ljubitelji vina trebalo da pribeleže u svom kalendaru godišnjih događaja koje ne bi trebalo propustiti.
Đorđe Simović
Za sve informacije o dodjeli državnih sredstava za sudjelovanje srpskih poduzeća na međunaronim sajmovima obratite se na RAS (Razvojna Agencija Srbije).
MŽ Consulting & Fairs
Poslovne storitve
Matjaž Žigon s.p.
Head Office:
Grčarevec 8
1370 Logatec
Slovenija
Tel.: +386 (0)1 750 94 90
E-mail: info@mz-consulting.org
Turkey Office:
Fenerbahçe Mh. Dalyan Aralığı Sk.
Emek Apt. No:13 D:2 Kadıköy 34726
İstanbul Turska
Tel.: +90 532 5214849
E-mail: hilal@mz-consulting.org
2024 Calendar
Expo Riva Schuh & Gardabags - Riva del Garda 13-16 January 2024
SIGEP - Rimini 20-24 January 2024
TISE - The International Surfaces Event Las Vegas 24-26 January 2024
FIERAGRICOLA - Verona 31 January-3 February 2024
Samuexpo - Pordenone 1-3 February 2024
Pescare Show - Vicenza 3-4 February 2024
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienaza - Riva del Garda 5-8 February 2024
Aquafarm/Novel Farm - Pordenone 14-15 February 2024
ForumPiscine - Bologna 14-16 February 2024
OUTEX - Bologna 14-16 February 2024
MYPLANT & GARDEN - Milano 21-23 February 2024
CUCINARE - Pordenone 2-10 March 2024
Ortogiardino - Pordenone 2-10 March 2024
MYPLANT & GARDEN - Milano 21-23 February 2024
Progetto Fuoco - Verona 28 February-2 March 2024
Key Energy - Rimini 28 February-1 March 2024
Vinitaly - Verona 14-17 April 2024
Enolitech - Verona 14-17 April 2024
Sol & Agrifood - Verona 14-17 April 2024
Radioamatore Hi-Fi car - Pordenone 20 21 April 2024
Next Mobility Exhibition - Milano 8-10 May 2024
Transpotec - Milano 8-11 May 2024
Wine to Asia - Shenzhen 9-11 May 2024
Expo Riva Schuh & Gardabags - Riva del Garda 15-18 June 2024
Xylexpo - Milano 21-24 May 2024
RIMINIWELLNESS - Rimini 30 May-2 June 2024
Wine South America - Brasil 3-5 September 2024
MILANO Fashion&Jewels - Milano 14-17 September 2024
Marmomac - Verona 24-27 September 2024
SUN Beach&Outdoor Style - Rimini 9-11 October 2024
SIA Hospitality Design - Rimini 9-11 October 2024
FIERACAVALLI - Verona 7-10 November 2024
Ecomondo - Rimini 5-8 November 2024
IBE - Rimini 19-21 November 2024
2025 Calendar
MARCA - Bologna 15-16 January 2025
PTE - Milano 22-24 January 2025
Bit - Borsa Internazionale del Turismo - Milano 9-11 February 2025
SANA Food - Bologna 23-25 February 2025
Italia Legno Energia - Arezzo March 2025
Horeca Next - Pordenone 10-12 February 2025
SANA Beauty - Bologna 20-23 March 2025
ZOOMARK - Bologna 5-7 May 2025
AUTOPROMOTEC - Bologna 21-24 May 2025
IPACK-IMA - Milano 27-30 May 2025
Pharmintech - Milano 27-30 May 2025
RIVE - Pordenone 5-7 November 2025
HOST - Milano 17-21 October 2025
SICUREZZA - Milano 19-21 November 2025
MADE EXPO - Milano 19-22 November 2025
Global Elevator Exhibition - Milano 19-21 November 2025
Our website uses cookies for better user experience
By continuing to browse our website you agree to our use of cookies which helps us provide you with a good user experience on our website. We use Google Analytics for our own analytical purposes and it installs cookies for this purpose (delete GA cookies). More about cookies.